Ristorazione

DESCRIZIONE

Come soddisfare quelle persone che abitualmente mangiano vegetariano e nel contempo gli

amici e parenti che non fanno uso di questa alimentazione?

Ragionando attentamente, la risposta più immediata che ci siamo dati, è stata quella di creare

un menù dove si potesse scegliere tra una pizza classica,

al kamut, ai nove cereali, integrale, alla soia, al carbone vegetale o senza glutine.

Farcite con prodotti tradizionali oppure con alimenti vegetariani e vegani come il seitan e il tofu.
Tra i primi le paste al farro bio o di grano duro e kamut, riso Venere o integrale in varie ricette.

Per i vegani…..muscolo di grano con verdure, burger di seitan, bresaola vegetale e tante pizze sfiziose.

Quindi affidandoci alla professionalità di partner quali Kí group, Con Bio e muscolo di grano ed altri,

abbiamo cercato di realizzare un menu che potesse soddisfare le esigenze di chi si sta appassionando

alla cucina vegetariana e vegana.
Per approfondire maggiormente il vostro interesse e stuzzicarvi l’appetito vi consigliamo di prendere

visione del nostro menu completo all’indirizzo www.2uepuntozero.it  .